骨瓷里的「骨」是什么骨？

是食草动物的骨头，一般是牛骨。

不过，这些骨头可不是直接磨粉就用的。要先高温脱脂、彻底除胶，再用上千度的高温煅烧，让骨头变成磷酸三钙细粉。

按照我国的国家标准，磷酸三钙含量要在 36% 及以上才能算合格的骨瓷。

国标对骨瓷产品的要求非常严格，《GB/T 13522 骨质瓷器》——

骨瓷比普通陶瓷轻，不容易磨损和破裂，硬度还是普通陶瓷的两倍，可以进微波炉。