为什么奶茶店的水果茶几乎都是莱莉茶底？

之所以茉莉茶底，主要是因为——

✔ ① 百搭

从味道上来讲，茉莉花茶本身茶味不浓，不会抢水果的风头，不管和谁都能组 cp。

淡淡的茶味自带的涩感，刚好也能中和水果茶里糖浆的腻味。

✔ ② 产量大，不愁断货

国内茉莉花都是规模化的连片种植，产量大得很。

2024 年中国茉莉花四大产区茉莉花产量——

而且花刚摘下来，当天就会被送去制作花茶了，产业链成熟。

对奶茶店来说，大批量拿货毫无压力，也不会出现卖爆断货的情况。

而且，茉莉花茶冷泡就能出味儿，和果茶一样适合夏天。

你说，这水果茶谁发明的呢？