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第二百零四章 进学

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  赵振兴一下子就听出了李老爷子的弦外之音,知道那家酿酒的事一直是他心里的一道坎,他也不由得正色道:“爹,这方子在旁人家也许会挣得头破血流,但是在我这儿不会。

  再说了,这方子留在我手上也没大用,你们原本就是做豆腐的,有了这方子,做了那香干,以后就是这一样,也能管你老两口的吃喝了。”说到这里他不由得顿了顿,“再说,还有敏玉那事……”

  “那不关你们的事,是敏玉他自己想左了。”李老爷子突然出声打断了赵振兴的话。

  赵振兴却是继续道:“那你老总得为敏玉想想,他回来还不知道是个什么情形,有了这样方子,将来好歹也是门营生。”

  李老爷子听了这话却是没再吭声,他凝眉沉思了良久,才长叹口气,伸手拿过那纸包,“罢了,就当是我老头子厚颜收了。”

  “瞧你老说的。”赵振兴见他如此说,神色也是一松,又道:“你看,要不咱现在就把这方子先记下来?”

  李老爷子平时就有记账的习惯,这会儿倒也便利,从柜子里面取出一套文房四宝,就由秦怡然小声详细地念了一遍,把各种香料、调料的比例一一说给李老爷子,等李老爷子全部记好。

  秦怡然又把纸包打开,把里面的香料一一指给李老爷子认过。李老爷子怕自己记不住,每个纸包上都标上香料名。

  “姥爷,这是按照五斤豆干大致配的方子,你最好先卤上一些,尝过了,觉得味道可以,再把方子确定下来,以后要是觉得可以改进,这方子也随时可以调整。”秦怡然叮嘱道,生怕李老爷子不知道变通,一味照着这配方来行事。

  李老爷子点头,“我省得,你姥姥灶上也是个老把式,到时候让她再一道帮着琢磨琢磨。”

  秦怡然又跟李老爷子关照了几句“……豆干压好后,要先泡过清水,再过一边盐水,最后才能用文火慢慢卤制。”李老爷子一边用笔一一记下,一边心里有些嘀咕,这方子究竟是谁研制出来的,怎么大丫竟如此熟练。

  却不知秦怡然自己前世就卤过各种吃食,之前在赵家也卤过猪下水,这些大多数是相通的,所以她说起来才条理清晰,不知道的还当她不知道卤过多少次豆干呢。

  秦怡然索性就把上次做过的兰花干也告诉了李老爷子,这个李老爷子倒没推辞,他们本身也会炸一些豆腐泡之类的去卖,这个兰花干其实看过的人,很多人把豆腐买回去自己就能学着做了,秦怡然告诉他,也无非就是想着让李家的豆制品种类更丰富一些。

  等这一番整理下来,外面太阳都已经快要落山了,赵振兴忙就起了身,李老爷子原打算要留他们住一宿,赵振兴笑着道:“不了,明儿一早还得送书哥儿和棋哥儿两个到学堂呢。”

  李老爷子一听,很是高兴,“这是好事,那我就不留你们,往后就空闲了,你们得空就带孩子们一道过来。”

  赵振兴应是,带着秦怡然出了堂屋。

  那边李氏等人早就弄好了,见他们爷俩出来,便把马车上的东西重新归拢好,这会儿外面已经比先前冷了不少。李氏忙把早前几人裹着的两床被子都拿了出来,让几个孩子还照旧裹着挡风。

  一家人辞别了李家人,赶着骡车出了院子,李老爷子带着李黄氏和李良玉一直目送着看不到骡车的身影才作罢。

  这边,赵振兴关照着几人坐好并盖好被子后,他就挥动着马鞭,沿着官道飞快的赶回清河村。

  就算是回程的速度很快,等他们到了南坡下面的时候外面的天也擦黑了。

  赵振兴放缓了赶车的速度,小心的上了南坡,进了赵家院子。

  几人帮着把东西卸下,赵振兴自去还了骡车,李氏就忙着烧了一锅稀饭,把从仙客来带回来的菜放在蒸笼里面重新蒸过,等到赵振兴进门一家人就摆了饭。

  吃完饭送走了陈黒丫,赵振兴又从怀里把折叠好的房契递给秦怡然,秦怡然笑着伸手接过,李氏几人便围过来,内容跟上次地契的差不多,无非就是田亩换成房屋。

  几人都看过,秦怡然就把房契收了起来,赵振兴又递给她几张银票,“税银加上王牙侩的费用,一共二十两,这边还剩三十两银票,你收着吧。”

  秦怡然伸手接过,在账本上一一把今天的费用记上,她抬头问赵振兴,“今天仙客来的酒席多少银子?”

  赵振兴说道这里就笑了起来,“我原本要给银子,周掌柜硬是拉着没收,咱前几天不是让刘管事带回去一坛子咸鸭蛋吗?周掌柜说就拿那咸鸭蛋的钱抵了。”秦怡然笑着合上账本,“周掌柜也未免太客气了些,咱那坛鸭蛋不过百来个,他这是算咱多少钱一坛?”

  几人都笑起来,李氏就催促书哥儿和棋哥儿,“都赶紧去洗漱了,今儿都早些睡,明儿还要早起,送你们俩去学堂。”

  秦怡然把昨天用剩下来的一两多碎银子都递给赵振兴,“爹,这是哥和棋哥儿的束修,你拿着。”

  赵振兴笑着接过荷包,“好了,今儿就到这儿,都散了早些睡吧。”

  次日赵家众人都起了大早,李氏早早地就起来张罗了一桌热腾腾的早饭,待吃过早饭,赵振兴父子三人都打扮一新,书哥儿和棋哥儿两人便挎上李氏给缝的书包,跟在赵振兴的板车后面出了院门,李氏带着秦怡然几人站在院外,一直目送父子三人的背影消失不见,才转身回了院子。

  李氏一边走一边有些担忧的跟秦怡然道:“也不知道,你哥和你弟会不会分在一块儿?”

  秦怡然笑着安慰道:“娘不用担心,爹会跟先生嘱咐好的,就算是不分在一块儿也不要紧,他们每天来回都在一块儿,哥肯定会照顾好棋哥儿的。”

  她见李氏眼下隐约有些青影,知道她怕是昨儿一晚上都担忧着,没怎么睡好,便跟李氏道:“娘,你看今天也没什么事儿,你要不要去歇一会儿?”

  李氏摇头,看着外面天光正好,“弹好的棉胎你爹前儿就去取回来了,今儿咱趁着这天好,就把被褥做出来吧。”

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