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第371章争

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  李掌柜忙就陪笑:“夏姑娘有什么事尽管吩咐就是了,说什么麻烦呢。”

  “那我就不跟李掌柜你客气了。”夏至极将腊月定亲要串门,她想请一个厨子的事跟李掌柜说了。“按着咱们酒楼的规矩来,李掌柜你帮我安排一个人吧。”

  “这个事好办。”李掌柜听说是这件事,一点儿悖儿都没打就应承了下来。他略想了想,就让伙计去厨房叫了一个胖胖的厨子过来。

  “这是咱们酒楼的大厨,姓张。”李掌柜给夏至介绍了一下,就让张厨子给夏至行礼,然后就问夏至打算准备什么样的席面。

  “就咱这酒楼中等的席面,准备四张桌子。”夏至就说道,至于都席面上都有什么,她说听大厨的安排。

  聚贤酒楼的大厨也是做惯席面的,他听夏至这么一说就心里有数了。也不用纸笔,他当场就要准备的席面的菜名都报了一遍。

  夏至听了就点头,只是将其中一道烩海参改成了红烧狮子头。庄户人家未必会认海参这样的大菜,但却都认为红烧狮子头是好菜。

  红烧狮子头在北镇府还有另外一个名字,那就是四喜丸子。婚宴上这道菜相当的受欢迎,串门的席面上倒是不多见。夏至做这样的改动,也是入地随俗。

  菜单子定了下来,然后夏至就让大厨按照四桌酒席给列个采买的清淡。大厨对此自然又是轻车熟路,顷刻之间就准备齐了。

  夏至拿了单子就站起身,说到时候她会安排车子来接大厨过去。

  李掌柜笑着摇头,让夏至不用操心,到时候他这边有车送大厨过去。“还有他那套用惯了的家伙事。另外还得重新垒个灶,咱们平常家里的灶台我们这的大师傅都用不习惯。”

  办酒席请厨子一般都要另外垒临时的灶台,不过那是因为要办的桌数多。

  李掌柜这么说,夏至立刻就应承了下来。毕竟是聚贤酒楼的大厨,不说排场,人家要用的灶台可能也有特殊的要求。

  果然那大厨接着就说会提前让帮厨的过去垒灶台。

  这是帮厨的人都不用夏至安排了,到时候夏至只要给他安排两个打杂的人就行。

  “夏姑娘,这件事要不要就打发给给少爷捎个信儿?”送夏至出来的时候,李掌柜还问夏至。

  这说的就是腊月和钱月来定亲的事了。

  夏至想了想,就摇头说不用。很快就要杀年猪了,到时候李夏肯定回来。年根底下了,李夏肯定也有很多的事情要忙。不过是几天的工夫,就不要让李夏来回跑了。

  嗯,也省的田夫人又不高兴了。

  当然,最后这句话夏至是不会说出来的,更不会跟李掌柜说。“我这两天写信跟他报个信儿就行了。”

  离开聚贤酒楼,夏至又带着小黑鱼儿、小树儿和小夏林在临水镇的街里逛了逛,一人给买了点儿吃的,就回了大兴庄。

  夏老爷子、夏老太太、夏三叔等人知道夏至竟请了聚贤酒楼的大厨,不由得都是喜出望外。

  一会的工夫,李掌柜派来垒灶的人就到了。这件事不用夏至操心,自然有夏三叔帮忙张罗。

  这个临时的大灶和棚子就搭在院子里背风处。

  夏老爷子在外面看了一会,就招呼夏二叔一起回到上房跟夏至说话。夏老爷子显得很正式,他冲着夏二叔点点头:“老二,你跟十六说吧。”

  “哎。”夏二叔忙就答应了一声,然后站起身不由分说地就给夏至行礼。

  “这是干啥!”夏至忙侧身让了让,“二叔你有话好好说就行。再要这样,那往后我可不搭理你了。”

  “应该的,他是长辈,可这点儿礼还是该有。”夏老爷子就说,然后示意夏二叔说话。

  “十六,刚才你爷都跟我说了。二叔打心眼里感激你。往后二叔家过好了,决不能忘了你的好处。十六啊,你就是二叔的大救星,就是咱老夏家的大救星啊”夏二叔竟抒情起来。

  夏至略微有些不适,不过面上并没表露出来。她只是笑“看我二叔说的”比唱的都好听。

  不过更重要的是今后夏二叔怎么做。

  “得了。”夏老爷子就让夏二叔打住,“说实际的。”

  “哎。”夏二叔点头,“十六,烧烤这个,我乐意干。啥时候开始干都行。我肯定能干好了,决不能比你三叔弄的差就是了。不说别的,我们的人手就多多了。”

  除了自家的几口人,夏二叔还将郭喜一家三口都打算在里头了。总不能让老郭家的三口人一直这么白吃白喝下去吧。他们给他干活,他供给他们饭食。

  “就是”夏二叔说着话就搓了搓手,“这个生意本钱可不爹,十六,你们听我虑虑啊”

  夏二叔就掰着手指头数都需要些什么东西:“都得用钱,还有羊肉就是一大头”他现在手里分文没有,做生意的本钱可就指望着夏老爷子和夏至了。

  这个问题夏至早就考虑过,也跟夏老爷子说过。

  “十六跟我说了,这个本钱她给你出。”夏老爷子就说。

  夏二叔立刻喜上眉梢,高兴的手脚几乎都没地方放了。“太好了,太好了,十六啊”

  夏至笑而不语。

  夏老爷子就瞪了夏二叔一眼:“你先别高兴的太早。这个本钱十六帮你出了,可你得慢慢还。”

  夏至出本钱,夏二叔一家到临水镇摆摊。他们每天摆摊的收入,除了支付他们的工钱之外,都要交给夏至。

  “等把夏至的钱还清了,那摊子往后就是你们的了。挣钱是你们自己的,亏钱也是你们自己的。”夏老爷子严肃地说。

  夏二叔的眼神就闪了一下。

  夏老爷子何等了解夏二叔,他一眨眼睛夏老爷子就知道他在想什么了。“你别不知足,这是十六给你的好处,你心里得有数。”

  之前夏三叔和夏三婶摆摊可没有夏二叔这般优惠的条款,夏三叔和夏三婶都是只拿工钱的,摆摊的利润都是夏至的。

  “烧烤这个生意,我也打算让十六这么干。是十六自己说算了,意思让你们多挣些银钱。十六动脑子,出钱出力,调料的配方都是她出,最后只让你们还个本钱就把生意都交给你们了,这是多大的情,老二你心里头可得有数!”

  “我有数,我心里有数。”夏二叔连连说道,眼睛也不敢眨了。

  夏老爷子看了夏二叔一眼,这才不再说他了。

  “爷,干脆也把我三叔叫来,那摊生意从今往后也都交给他和我三婶了。”夏至提议。

  “好。”夏老爷子心中高兴,马上就叫了夏三叔和夏三婶来。

  夏家一大家子人都聚集在上房屋子里,夏老爷子又将事情重新说了一遍,主要还是要求大家要勤劳致富,再有就是得领夏至的情。

  “那十六可太吃亏了”夏三叔和夏三婶都有些过意不去。

  夏至就笑了:“二叔,三叔,你们要是过意不去,不用给我啥。要不这样吧,咱就定个章程,往后你们两股每次出摊,都孝敬我爷我奶一些,这样行不?”

  夏三叔立刻点头说行。

  夏二叔就不能说不行。

  夏老爷子要说话,不过却被夏至给拦住了。

  “爷,你和我奶现在是挺硬实,可人总有个老。再者说,就算你们不需要这个钱,那也是我二叔和三叔的一片孝心。这个孝心你们二老得接下。咱家有这个规矩,往后一辈传一辈,那也是咱们孝道传家,不单是银钱的事。”

  她这么一说,夏老爷子豁然开朗,觉得夏至想事情想的长远。

  “那就这么定了。”大家略一商量,就确定了每出一次摊,夏二叔和夏三叔要各自孝敬夏老爷子和夏老太太二十文钱,也就是一斤粳米的钱。

  这样计算,一个月下来,夏老爷子和夏老太太总能收个三四百文钱。乡下地方消费水平低,有这一笔钱,老两口什么都不用干也能过的不错了。

  “这是最低的,要是我二叔和三叔想要孝敬更多那就更好了,咱们上不封顶。”夏至又笑着说道。

  其实呢,这真的就如她所说的那样。首先,这可以最基本地保障夏老爷子和夏老太太的生活虽然她已经能够预见到,夏老爷子和夏老太太是不需要这笔钱的。其次,这就是儿女们承担起赡养老人的义务。

  可能这些钱到最后还被夏老爷子和夏老太太填给孙儿孙女们,但有这么一个来往的过程,一家子有情有义,感情将会更加融洽,也会更加热闹和富有人情味。

  章程都定下来了,夏二叔就有些迫不及待,恨不得现在就拿了本钱开始做生意。

  夏至只是笑了笑,她让夏二叔、夏二婶先把技术学好了。“你们去跟老黑叔学吧,我爷打过招呼了。”

  至于本钱,她并不打算给夏二叔现银子。做烧烤生意需要的一应东西,她都会给夏二叔置办齐全了。其中羊肉这个大头,还是由钱月来供货。

  “这个本钱我也不是无限期提供的。以一个月为期,要是不赚钱,或者赚的太少,那咱就收了摊,亏的钱在我身上。”夏至又说。

  夏二叔知道夏至做事不含糊,忙就向她询问:“咋样算是不赚钱,赚的太少?”

  “二叔,你们这门生意起码得比我三叔那边赚的多才行。”这就是标准了。夏至微笑。他让夏二叔、夏二婶一家子先去跟老黑学技术,她来准备别的东西。

  夏家的烧烤摊腊月就可以开张了。

  “二叔二婶,你们可得加把劲儿。”

  “老二,这么好的机会,你得争口气,别再稀里糊涂的。我跟十六说了,就这一回,要是不行,往后你们就跟我种地,别的啥都不用想了。”夏老爷子又跟夏二叔说。

  夏二叔点头如捣蒜,连连的应承。

  这天晚上夏至在后院吃了晚饭回到前院,东屋的灯亮着,田氏坐在灯下,她手里拿着针线,却一动也不动。

  “娘,你也早点儿歇着吧。”夏桥送了夏至和小树儿回来,就要回后院睡觉。

  “等会,我有话说。”田氏放下手中的针线,对夏至兄妹三个说道。

  夏至就在炕沿上坐了下来。她往炕梢看了一眼,炕梢垂着帘子,帘子后面静悄悄的,大丫和二丫好像已经睡下了。

  “娘,咱小点儿声吧。”夏至对田氏说。

  “没事。”田氏看了夏至一眼,目光很是复杂。

  对于田氏的这种眼神夏至已经习以为常了。

  “夏至啊,你给谁都想到了,给谁都安排了,你给你二叔、三叔安排,人家嘴皮子上说的好,将来感激不感激你的,那我有不说了。我就问你,你给他们都安排好了,你看不上你姥家,你不管他们,你还不管你哥和你弟?”

  “你把赚钱的买卖白给了后院那两股,你让你哥和你弟喝西北风去?你咋想的?你今天不给我个交代,咱就没完。”

  夏至这才明白,原来田氏是因为这件事生了气。她表面上好像是维护夏桥和小树儿的利益,但夏至总觉得,田氏这么酸酸的,最主要还是因为那句话“你看不上你姥家,不管他们”。

  夏至就笑了笑:“娘,我咋管我哥和我弟啊。我把那两桩生意交给我二叔和三叔,我可没交给小林子,二柱和夏杨啊。咱家养家的不是我爹吗?我爹在书院教书,又体面又有薪水拿。娘你的意思,是不让我爹教书了,跟着我二叔和三叔学着做生意去?”

  “哦”田氏就有些语塞,她没想到夏至会这么回答她。

  “那你哥和你弟现在不用,往后呢?你把赚钱的生意都交给别人了,你哥和你弟往后咋办?”田氏依旧痛心疾首,“你三叔那我先不说,就说你二叔那。他们两口子是啥样人你不知道啊,还的让我再跟你说说啊?你别指望他们往后感激你,不埋怨你就不错了。就让你爷和你奶养活他们就得了,你管的那么宽!”

  “有那好差事,你不留着给你哥和你弟去干,你让你大舅去干有行啊!”

  田氏终于说到了正题。

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